Lägg på böcklingarna, strö över gräslök och låt omeletten grädda färdigt. DAGENS RECEPT 15-02-19OMELETT MED BÖCKLINGLätt, snabblagad och god är denna omelett med böckling och mycket gräslök. 2 portioner4 ägg2 msk vatten2 msk grädde2 krm salt1 krm vitpeppar2 - 3 böcklingar2 msk klippt gräslök2 msk smör eller margarinBörja med att rensa böcklingarna och ta ut dem i filéer, om du inte köper färdigfiléade. Du kan byta ut böcklingen i receptet mot t ex1 liten burk mussloreller200 g rensade färska räkoreller4 msk hackat blandat kryddgrönteller1 liten burk sparriseller1 finstrimlad röd eller grön paprika. 2 - 3 böcklingar
En härlig och välsmakande böcklingsallad som kan göras helt färdig i god tid före serveringen. Rensa böcklingen, ta bort alla ben och dela den i mindre bitar
Rökt strömming kallas för böckling och är också god att servera med spenat- eller nässelstuvning. Stek strömmingen och tillred spenatstuvningen enligt receptet
DAGENS RECEPT 14-11-23POTATISSALLAD MED GRÖNTFörr var potatissallad ojämförligt den mest populära salladen, inte bara till rostbiff eller varm korv. Du kan också blanda i 2 - 3 rensade, delade böcklingar och 2 msk finhackad gul lök
Här kommer lite mer recept. Böckling, smaka på ordet, böck-ling. Vad böckling egentligen heter är det ingen som säkert vet och man är därför fast i denna underliga benämning av fisken
Förbered som i vårt recept och tillsätt böckling eller sardiner strax innan rätten ska serveras. DAGENS RECEPT 14-11-05ANSJOVISPYTTPyttipanna anses vara en verkligt traditionell svensk rätt, men den har många "kusiner" i andra länder. Byt gärna ut ansjovisen i detta recept mot böckling (4 stycken blir lagom) eller mot sardiner (1 burk sardiner i olja är lagom)
Här kommer lite mer recept. Böckling, smaka på ordet, böck-ling. Vad böckling egentligen heter är det ingen som säkert vet och man är därför fast i denna underliga benämning av fisken
Häll på grädde och grädda som i vårt recept. I övrigt som i vårt recept. DAGENS RECEPT 15-03-16. Eller lägg 5 - 6 rensade böcklingar ovanpå potatis och purjolök